blog

新西兰的肮脏的乳制品

<p>新西兰为其在全球乳制品出口中的份额感到自豪;它拥有全球2.71亿头奶牛中的600万头,因为人口只有4500万头,这是一个重要的事实政府和乳制品行业对他们的声誉表示祝贺,但乳制品的黑暗面越来越令人不安奶牛和动物福利问题将会很快就会成为一个不太可行的经济活动新西兰应率先倡导一个真正的“绿色,清洁”议程,而不是声称目前的情况恰到好处,相反,新西兰新西兰乳制品相当于2700万美元,2012年乳制品的温室气体排放总量估计为192兆瓦的二氧化碳当量,这是新西兰温室气体总排放量的四分之一,相当于从奥克兰到萨摩亚的近2700万回程航班!这些排放是由牛排放(尤其是甲烷)和粪便引起的</p><p>甲烷比二氧化碳更强烈地加热大气</p><p>此外,粪便和尿液中的氧化亚氮排放量几乎是二氧化碳的300倍我们甚至还没有开始讨论这些问题乳制品中的氨气;肥料的使用;怀卡托河等地下水和淡水的污染;水土流失;生物多样性对几乎所有奶牛场的饲料添加剂进口的影响,来自棕榈油棕榈种植园的棕榈仁压榨机,棕榈幼苗导致新西兰以外的森林砍伐,生物多样性丧失和温室气体排放,因此,牛奶产品有助于新西兰及其以外地区的环境破坏智能奶牛在寿命结束时的平均水足迹为20,558立方米</p><p>相当大的牛奶足迹为每吨1,020立方米,超过三种蔬菜(322立方米/吨)时间,几乎是三倍淀粉根(387立方米/吨),比水果(962立方米/吨)多近6%由于动物农业对环境的负面影响,一系列科学家建议“通过从富含肉类的膳食转变中促进饮食管理动物产品需求将成为政府环境政策不可避免的一部分除了环境问题,奶牛养殖已导致大量动物w elfare问题引起了对最近两次牛犊季节调查的争议并导致了虐待动物,但这不是全部故事由于极端的基因改造,奶牛现在生产的乳汁比以往任何时候都多,有很多次,有些人每天生产35升,对牛的身体产生影响牛奶的产量是喂养小牛的六倍,与每天慢跑马拉松的人相比,这种能量是每周七天</p><p>因此,多达一个 - 三头奶牛经历跛足或乳房炎,许多人患有代谢饥饿和其他健康和幸福问题奶牛的自然寿命可能超过20年但是,奶牛被认为是“开花”并被送去屠宰他们的短生命只有在五到七年后,包括几次强制浸渍循环,送一头小牛(出生后几天带走,这样牛的m可以每年提取10个月供人食用),奶牛试图吃足够多的高产奶,以维持其悲惨生活中的不自然,奶牛和小牛遭受掠食者的身体和精神牛,而且他们往往不会表现出来,但动物福利专家非常了解布里斯托大学名誉牧师教授约翰韦伯斯特说:“大多数福利问题('生产疾病')奶牛必须长期努力才能生产”农业牛肉的未来是最具环境破坏性的奶酪,牛奶和牛奶也有负面影响,平衡的植物性饮食只需要三分之一的肥沃土地,淡水和典型的西方“肉类和乳制品”饮食的能量所以现在是时候回顾我们的做法和开发更具可持续性和动物友好的农业实践建议从农业动物转向种植作物,投资其他农林业,旅游业,可再生能源和其他可持续工业是合理的人们不喜欢被告知吃什么(或不吃什么)或如何养殖公平然而,越来越多的人现在选择用植物替代品替代动物产品 如果政府希望摆脱畜牧业和转型农民提供激励措施,新西兰的素食选择将大幅增加,新西兰可能会有一个惊人的未来作物种植,这也将改善公共健康,环境,新西兰的声誉,以及当然也可以减少动物的痛苦,我们不能再浪费时间;气候时钟正在参考Foote,KJ,Joy,MJ和Death,RG(2015)新西兰奶牛养殖:为所有环境管理挤压我们的环境DOI 101007 / s00267-015-0517-x Mekonnen,MM和Hoekstra,AY (2012)全球农业动物产品生态系统水足迹评估15:

查看所有